VENEZIA A TAVOLA - Venedig zu Gast in Nürnberg
Venedig blüht im Frühling wieder auf. Neblige Morgenröte weicht den Sonnenstrahlen, die Tage werden länger und die Cafés und Restaurants füllen sich mit Leben. Auch im Bardolino wird diese besondere Stimmung spürbar. Im März und April holen wir die kulinarischen Gaumenfreuden der Lagunenstadt nach Nürnberg.
Auf unserer venezianischen Themenkarte finden sich viele Klassiker Venedigs wie „Sarde in Saor“ – Sardinen mit Rosinen, Pinienkernen und Zwiebeln – oder das Stockfischpüree „Baccalà Mantecato“. Auch das berühmte Rinderfilet-Carpaccio à la Harry’s Bar darf nicht fehlen. Genießen Sie zudem die venezianische Fischsuppe „Broeto“ in der Terracottaschale oder die traditionelle Kalbsleber alla Veneziana.
> Themenkarte "VENEZIA A TAVOLA" (Mitte März-Anfang Mai)
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