Bardolino
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LA CUCINA di VENEZIA

Venedig blüht im Frühling wieder auf. Neblige Morgenröte weicht den Sonnen-strahlen, die Tage werden länger und die Piazzas und Cafés füllen sich mit Leben. Für das Bardolino wieder die Gelegenheit die kulinarischen Gaumen-freuden der Lagunenstadt näher zu bringen mit Fisch und Früchten des Meeres, zubereitet mit Gewürzen von Marco Polos Expeditionen und einer Küche, die sich von der Kunst inspirieren lässt.

Auf der venezianischen Themenkarte finden sich dann Gerichte wie die zwei Klassiker Venedigs – „Sarde in Saor“ frische Sardinen mit Rosinen, Pinien-kernen und Zwiebeln sowie Stockfischpüree auf Sepiatinten-Maispolenta. Nicht fehlen dürfen die legendären „Moeche“ – gebackene Lagunenkrebse auf Mönchsbart oder die venezianische Fischsuppe „Broeto“ in der Terracotta-schale. Genießen Sie bis 23. Mai 2018 die einzigartige Küche Venedigs.

Themenkarte: La Cucina di Venezia

° LA CUCINA di VENEZIA
° MUTTERTAG am 13. Mai
° SPEISEKARTE
° SAISON: Spargel
° 34jähriges JUBILÄUM
° Öffnungszeiten
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